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アレルギーっ子のコーンフレークフライ
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アレルギーっ子のコーンフレークフライ-レシピのメイン写真

アレルギーっ子のコーンフレークフライ

pikahika
pikahika @cook_40137338

アレルギー対応のフライです。簡単にサクサクのフライができちゃいます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子のために作っている我が家のフライです。

アレルギー対応のフライです。簡単にサクサクのフライができちゃいます。
このレシピの生い立ち
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アレルギーっ子のコーンフレークフライ

pikahika
pikahika @cook_40137338

アレルギー対応のフライです。簡単にサクサクのフライができちゃいます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子のために作っている我が家のフライです。

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材料

使用料の目安（海老フライ6本）
  • 米粉（リ・ブラン） 30ｇ
  • 水 50ｇ
  • コーンフレーク 50ｇ
  • 揚げ油 適量
  • お好きな具 適量
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作り方

  1. 1

    コーンフレークをビニール袋に入れて手で細かく砕く。

    • アレルギーっ子のコーンフレークフライ作り方1写真
  2. 2

    具に米粉（分量外）を軽くまぶす。

    • アレルギーっ子のコーンフレークフライ作り方2写真
  3. 3

    米粉を水で溶き、２の具をくぐらせる。

    • アレルギーっ子のコーンフレークフライ作り方3写真
  4. 4

    砕いたコーンフレークをバットなどに入れ衣をつける。

    • アレルギーっ子のコーンフレークフライ作り方4写真
  5. 5

    普通のフライのように油で揚げて出来上がり。

    • アレルギーっ子のコーンフレークフライ作り方5写真
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pikahika
pikahika @cook_40137338
2009/02/10 16:14に公開
小麦、卵アレルギーの息子のために作っていた米粉レシピです。息子も成長し小麦は解除、卵も少しずつ食べられるようになりました。アレルギーで頑張っている方に少しでも参考にしていただければと思い、レシピはそのまま残しておきます。子ども用に考えたので糖分、油分は極力控えています。多めのレシピもありますが…(^^ゞ
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フライ 米粉

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