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簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー
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簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー-レシピのメイン写真

簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー

きょはく
きょはく @cook_40072298

冷蔵庫に余ったクリームチーズを使ってクッキーを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったクリームチーズの消費に。

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きょはく
きょはく @cook_40072298

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材料

  • クリームチーズ 50g
  • バター 30g
  • 砂糖 45g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 120g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをふんわりするまで混ぜる。

    • 簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを加え、なめらかになるまで混ぜる。
    砂糖→卵黄の順に加え混ぜる。

    • 簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

    • 簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー作り方3写真
  4. 4

    手でひとかたまりにし、細長く形作ったらラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

    • 簡単♪クリームチーズのさくさくクッキー作り方4写真
  5. 5

    6~7mm厚さに切り、170度のオーブンで12~14分焼く。

コツ・ポイント

バターとクリームチーズはきちんと室温に戻しておくと作業が簡単になります。
丸でも四角でもお好みの形にしてください。

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きょはく
きょはく @cook_40072298
2009/02/10 16:23に公開
ぱぱと1歳の息子と3人での食卓を楽しんでいます☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・れしぴの見直しをすることがあります。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ バター 薄力粉 卵黄

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