ボウルに卵を割りいれ、砂糖、サラダ油、きなこを入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

①に薄力粉を加えてヘラでサックリと粉気がなくなるまで混ぜる。

ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

ラップの上から麺棒で生地を4㎜厚さに伸ばし、型抜きする。

クッキングシートを敷いた天板に④を並べ、180℃のオーブンで16分焼く。冷ます。