ヘルシーに♫･* けんちん丼　

ヘルシーに♫･* けんちん丼　-レシピのメイン写真

ヘルシーに♫･* けんちん丼　

オラフ☆スパイク @cook_40105730

たっぷりの野菜と豆腐がメインのどんぶりです♬♪♬
肉を使わないのでお財布にもヘルシーどん(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな丼が食べたくて☆
野菜と豆腐が入ったけんちん汁のどんぶりバージョン♪♬

たっぷりの野菜と豆腐がメインのどんぶりです♬♪♬
肉を使わないのでお財布にもヘルシーどん(*^艸^*)
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ヘルシーな丼が食べたくて☆
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オラフ☆スパイク @cook_40105730

たっぷりの野菜と豆腐がメインのどんぶりです♬♪♬
肉を使わないのでお財布にもヘルシーどん(*^艸^*)
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ヘルシーな丼が食べたくて☆
野菜と豆腐が入ったけんちん汁のどんぶりバージョン♪♬

たっぷりの野菜と豆腐がメインのどんぶりです♬♪♬
肉を使わないのでお財布にもヘルシーどん(*^艸^*)
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材料

２人分

ごはん２人分
豆腐（木綿or絹ごし）１/４丁
かまぼこ３ｃｍくらい
たまねぎ１/４個
人参１/６本
きのこ（しいたけ、しめじetc.）適量
ねぎ適量
卵１個
●だし汁２００ｃｃ
●薄口しょう油大さじ１
●みりん小さじ１
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

たまねぎ・人参はスライス、かまぼこ・豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋に●を沸かし、たまねぎ・人参・きのこを入れて一煮立ちさせ、さらに豆腐とかまぼこを加えて煮る。
3

２の材料が煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけ溶き卵を加えお好みのかたさになったら火をとめる。
4

ごはんの上にできた３をのせねぎを散らして完成♪

コツ・ポイント

❤分量は２人分になっていますが少なめです。
❤野菜はお好きなものを入れて下さい。かまぼこは入れたほうがおいしいのでぜひ。
❤ご飯にかけるので汁は濃い目の味がいいです。味が薄い場合は水溶き片栗粉を入れる前に塩を足して調整して下さい。

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オラフ☆スパイク

オラフ☆スパイク @cook_40105730

2009/02/24 23:31に公開

このレシピのキーワード

丼ねぎキノコシメジしいたけにんじんかまぼこ卵絹ごし豆腐玉ねぎ豆腐ご飯

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