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サクサクタルト生地
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サクサクタルト生地-レシピのメイン写真

サクサクタルト生地

まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533

ほんとにサクサク!そして簡単!材料も少ないし10分で出来ちゃうよっ
このレシピの生い立ち
彼がタルト大好きで、1ヶ月4回はタルト作ってるほど!ずーっと作り続けていろいろ変えながら完成した簡単扱いやすいタルト生地!

ほんとにサクサク!そして簡単!材料も少ないし10分で出来ちゃうよっ
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彼がタルト大好きで、1ヶ月4回はタルト作ってるほど!ずーっと作り続けていろいろ変えながら完成した簡単扱いやすいタルト生地!

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サクサクタルト生地

まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533

ほんとにサクサク!そして簡単!材料も少ないし10分で出来ちゃうよっ
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彼がタルト大好きで、1ヶ月4回はタルト作ってるほど!ずーっと作り続けていろいろ変えながら完成した簡単扱いやすいタルト生地!

ほんとにサクサク!そして簡単!材料も少ないし10分で出来ちゃうよっ
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材料

丸タルト台1つ
  • バター 80g
  • 砂糖 25g
  • 卵黄 一つ
  • 小麦粉 150g
  • 仕上げの卵白 一つ
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻すかレンジでやわらかくする

    • サクサクタルト生地作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れて泡立て機ですり混ぜる

    • サクサクタルト生地作り方2写真
  3. 3

    卵黄いれてさらに混ぜる

    • サクサクタルト生地作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉をいれてゴムベラでボウルに押し当てるように混ぜる。かたまりになるように

    • サクサクタルト生地作り方4写真
  5. 5

    時間があったら冷蔵庫で休ませる

    • サクサクタルト生地作り方5写真
  6. 6

    のばして型へ、フォークなどでぷすぷす底を刺しておく

    • サクサクタルト生地作り方6写真
  7. 7

    180度に余熱したオーブンでから焼きだったら30〜50分焼いて卵白を表面に薄く塗って3分ほど焼く

    • サクサクタルト生地作り方7写真
  8. 8

    フィリング入りは15〜30分から焼き、卵白塗って3分焼き、フィリング入れて40分ほど焼く

  9. 9

    焼き時間はフィリングに合わせてください

  10. 10

    卵白はめんどうだったら塗らなくてもいいけどフィリングがしみなくてサクサクがアップします

  11. 11

    エッグタルトにしてみたり

    • サクサクタルト生地作り方11写真
  12. 12

    イチゴタルトだったり

    • サクサクタルト生地作り方12写真
  13. 13

    アプリコットタルトだったり

    • サクサクタルト生地作り方13写真
  14. 14

    これはオレンジタルト❤

    • サクサクタルト生地作り方14写真
  15. 15

    いろいろつかえます❤

  16. 16

    H25,7,5皆さんのおかげで話題入り~ヾ(*´▽`*)ノすごい嬉しい❤たくさんおいしいタルト作ってください❤

    • サクサクタルト生地作り方16写真
  17. 17

    つくれぽ載せるの遅くなってすいません!皆さんのれぽ本当に美味しそうで嬉しいです♡マイペースですがこれからもお願いします!

コツ・ポイント

混ぜる時はすり混ぜるだけで、全体的にてきとーで大丈夫!
焼き時間はフィリングに合わせて、
焼き時間長いほどサクサクUP!

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まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533
2013/04/11 01:38に公開

このレシピのキーワード

バター 卵白 小麦粉 卵黄

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