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チキン&アボカドのヘルシーサンド
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チキン&アボカドのヘルシーサンド-レシピのメイン写真

チキン&アボカドのヘルシーサンド

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

ヘルシーでクリーミーなアボカドソースのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考に、家にあるもので作りました。

ヘルシーでクリーミーなアボカドソースのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考に、家にあるもので作りました。

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チキン&アボカドのヘルシーサンド

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

ヘルシーでクリーミーなアボカドソースのサンドイッチです。
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海外のレシピを参考に、家にあるもので作りました。

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材料

2人分
  • 食パン(6枚切りか8枚切りがおすすめ) 4枚
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩こしょう 適量
  • ★アボカド 1つ
  • ★ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト) 大さじ3
  • ★ホワイトペッパー 少々
  • ★塩 小さじ1/2〜1
  • ★ニンニクみじん切り ひとかけ
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★お好みのハーブ 少々
  • ベビーリーフ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を、薄くなるようまな板と水平に包丁を入れ、二等分にする。叩いてさらに薄くする。

  2. 2

    鶏肉に塩こしょうし、フライパンで焼く。

  3. 3

    ★の材料をすべて混ぜる。アボカドはつぶしながら混ぜる。

  4. 4

    パン4枚にアボカドソースを塗り、チキンとベビーリーフを挟んで完成。

コツ・ポイント

胸肉は焼きすぎると固くなるので、8割型火が通ったらガスを止めて後は余熱で火を通すくらいの気持ちで。

パンを焼くかどうかはお好みで。

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堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
2016/10/30 08:42に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サンド アボカド はちみつ にんにく ハーブ ヨーグルト 食パン 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289380
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