チキン&アボカドのヘルシーサンド
ヘルシーでクリーミーなアボカドソースのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考に、家にあるもので作りました。
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鶏胸肉を、薄くなるようまな板と水平に包丁を入れ、二等分にする。叩いてさらに薄くする。
鶏肉に塩こしょうし、フライパンで焼く。
★の材料をすべて混ぜる。アボカドはつぶしながら混ぜる。
パン4枚にアボカドソースを塗り、チキンとベビーリーフを挟んで完成。
胸肉は焼きすぎると固くなるので、8割型火が通ったらガスを止めて後は余熱で火を通すくらいの気持ちで。
パンを焼くかどうかはお好みで。
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