パン生地の☆の材料をボールに入れます。この時、塩とドライイーストは離して入れます。

お水を入れて捏ね、まとまったらバターを入れてさらに捏ねます。

生地を丸めて、ラップをして一次発酵します。

クッキーの材料を全て混ぜます。
ラップに包んで、冷凍庫に入れておきましょう！

指を入れても生地にそのまま穴が空いていれば発酵した証拠です^^

6等分にして、ラップをして15分ベンチタイム。

分けたうちの一つの生地を半分にします。

中にお好みのクリームなどを入れて、少しだけ横長にします。

残りの半分の生地をさらに半分にして、丸めて耳にします。

6個全部出来たら二次発酵していきます。

二次発酵完了後、クッキー生地を形にして乗せます。クッキー生地は扱いにくい生地なので冷凍したりしながら形を作りましょう！

顔を書いていきます。
材料3つを混ぜて、爪楊枝の裏の部分で描いていきます。ちなみに口は食紅を水でといたものです。

完成