千切りにしたキャベツをお皿に盛り付け、真ん中をくぼませる。

真ん中に卵を割って入れる。

黄身が破裂しないように、爪楊枝やフォークなどで2、3箇所穴を開ける。

塩昆布を周りに散らして、ラップをして600wで1:30で出来上がり。
塩昆布を散らしすぎると、しょっぱくなるので注意。

全体的に混ぜたあと、ポン酢や醤油をかけて食べてください。
少しかけて、味を見ることをオススメします。