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冬瓜のぽかぽかコクうま卵とじ☆
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冬瓜のぽかぽかコクうま卵とじ☆-レシピのメイン写真

冬瓜のぽかぽかコクうま卵とじ☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

冬瓜がダシダの旨味を存分に吸い込んでいます！時間をかけずに作れるので夕飯時に助かる1品です♪生姜で身体も温まりますょ^^
このレシピの生い立ち
冬瓜は味がしっかり染みたレシピで食べたいと思って出来上がったレシピです^ ^

冬瓜がダシダの旨味を存分に吸い込んでいます！時間をかけずに作れるので夕飯時に助かる1品です♪生姜で身体も温まりますょ^^
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冬瓜のぽかぽかコクうま卵とじ☆

はまちょん☆
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冬瓜がダシダの旨味を存分に吸い込んでいます！時間をかけずに作れるので夕飯時に助かる1品です♪生姜で身体も温まりますょ^^
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材料

2人前
  • 具
  • 冬瓜 1/16カット
  • しめじ 1株
  • 卵 1個
  • 調味料
  • ダシダ 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は一口大、しめじは小房に分けて、蓋をしたフライパンで炒めます。

  2. 2

    調味をして冬瓜に旨味を吸わせたら、溶き卵を流し入れて蓋をします

  3. 3

    卵が固まったら完成☆

コツ・ポイント

ダシダの旨味があるので、お肉を入れなくてもごはんが進みます！冬瓜を大きめにカットすると、よりボリュームが出ます♪

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
2016/11/02 02:42に公開
アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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このレシピのキーワード

卵とじ シメジ 卵 とうがん

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