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一人前塩分0.67g!カブのチヂミ
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一人前塩分0.67g!カブのチヂミ-レシピのメイン写真

一人前塩分0.67g!カブのチヂミ

★☆ぴのこ☆★
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

コストコのプルコギのタレで味付けする事で減塩に成功!
甘めの味付けでカブの葉の苦味が嫌いな子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
中華だしの塩分が気になっていた際、「プルコギのタレなら塩分減量できる!」と思い立ち、誕生。

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★☆ぴのこ☆★
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

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甘めの味付けでカブの葉の苦味が嫌いな子どもも大好き♡
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材料

4
  • カブの葉 2束
  • 玉ねぎ 大半分
  • 小麦粉 80g
  • 片栗粉 20g
  • 卵 1個
  • 水 100ml
  • コストコのプルコギのタレ 大さじ2杯
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    カブの葉、玉ねぎを洗ってみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油以外の材料をまぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、②を入れる。中火で両面焼いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

プルコギのタレとごま油で風味が付くので、焼いた後は何もかけたりつけたりしなくてOK!
以前は某メーカーの中華だしの素で味付けして、更にポン酢をかけて食べていましたが、プルコギのタレを使うと塩分を半分以下に減らせました。

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★☆ぴのこ☆★
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966
2018/05/03 10:26に公開
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ちぢみ かぶ 片栗粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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