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簡単♪ラー油・豚しゃぶサラダ
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簡単♪ラー油・豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪ラー油・豚しゃぶサラダ

どめたん
どめたん @cook_40058284

大量に作ってワシワシ食べましょう♪
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おかずにもなってサラダにもなる~

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材料

4人前
  • レタス 10枚位
  • きゅうり 2本
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
  • しめじ 1/2房
  • ★しょうゆ 大2
  • ★酒 大1
  • ★ごま油 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★酢 大2
  • ★しょうがすりおろし 1片分
  • ★にんにくすりおろし 1片分
  • ★すりごま 大3
  • ★食べるラー油 大1~2
  • マヨネーズ 適量
  • 酒(肉ゆで用) 大2
  • しょうがすりおろし(肉ゆで用) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ショウガすりおろしを少しと酒大2を入れ豚肉としめじをさっとゆでざるにあげて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    レタスを一口大にちぎりきゅうりは千切りにして冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ★印を全部よく混ぜて、冷えたレタスときゅうり、豚肉、しめじを大皿に盛りマヨネーズと★印のドレッシングををまわしかける

コツ・ポイント

ドレッシングのしゅうゆや酢はお好みで調整してください。

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どめたん
どめたん @cook_40058284
2010/08/15 13:02に公開
食べること、寝ること、本読むこと、映画みること、こどもをからかうこと、テトリスすること、気持ちがわくわく動くこと・・ が大好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ シメジ レタス キュウリ お肉 しゃぶしゃぶ用豚肉 酒

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