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カルピスソフトのフルーツケーキ
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カルピスソフトのフルーツケーキ-レシピのメイン写真

カルピスソフトのフルーツケーキ

料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

バターの代わりにカルピスソフトを使ったら優しいカルピスの香りのケーキができました✿
このレシピの生い立ち
カルピスソフトが当たったので、ケーキにしてみました。優しいカルピスの味がします。

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材料

18cmホール型
  • カルピスソフト 100g
  • 砂糖 大さじ6
  • 卵 3個
  • 小麦粉 1と1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ山盛り1
  • 冷凍フルーツミックス 1カップ
  • アプリコットジャム 大さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    カルピスソフトと砂糖を混ぜ合わせる。そこに卵も加える。

  2. 2

    1に、小麦粉、ベーキングパウダーをさっくり混ぜる。

  3. 3

    さらに冷凍フルーツを混ぜる。

  4. 4

    型に油(サラダ油やバター)を塗り、180°に温めておいたオーブンで40分焼く。

  5. 5

    粗熱が冷めたら、方からはずし、アプリコットジャムに少量のレモン汁で混ぜたものを、上から塗る。

コツ・ポイント

卵の大きさなどで生地がゆるす切る場合は、小麦粉を少し加えてください。

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料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
2015/06/01 09:17に公開
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催(旧:クックパッド料理教室 屏風浦教室)✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました~感謝です♡当教室サイト      https://www.studio-kie.jp/▶YouTube(ゆるい感じの簡単レシピ)https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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ケーキ フルーツ 卵 小麦粉

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