◎の調味料を合わせておく。
たけのこ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れ温める。
温まったら豚肉から先に炒め色が変わったらたけのこも入れて炒める。

◎以外の酒を入れ、酒がなくなるまで炒める。

◎の調味料を入れ、汁気ごなくなるまで炒めたら出来上がり。
お好みで一味等を振って召し上がれ。