肉巻きライス※ニンニク風味味噌ソース
シトミビッキ @cook_40070732
肉巻きお握りをアレンジ♪ランチにぴったりな一品です＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
ニンニクを沢山頂いたので、作ってみました♪
肉巻きライス※ニンニク風味味噌ソース
肉巻きお握りをアレンジ♪ランチにぴったりな一品です＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
ニンニクを沢山頂いたので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上に牛肉を広げて並べ、再度上からラップをし麺棒等で叩いて薄く伸ばします。
-
- 2
塩とコショウを全体にかけます
- 3
油抜きをした油揚げを開き、牛肉の上にのせます
-
- 4
油揚げの上にご飯をのせ、ネギと味噌をトッピングします。
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- 5
ラップを使ってきつめに巻きます。
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- 6
フライパンに油と潰したニンニクを入れ、巻き終わりを下にして焼きます。
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- 7
全体に焼色がつくまで焼いてください。途中でニンニクを取り除きます！
フライパンに残った油はそのままソースに使います -
- 8
フライパンに、ニンニクを戻し※を全て入れ全体が馴染んだら、ニンニク風味味噌の完成です。弱火で温めてください♪
-
- 9
カットした肉巻きの上にニンニク風味味噌をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
きつめに巻くこと♪
焼いて少し置いてから切ると、切りやすいです(^^)
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