カルピスソフトのフルーツケーキ

料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
バターの代わりにカルピスソフトを使ったら優しいカルピスの香りのケーキができました✿
このレシピの生い立ち
カルピスソフトが当たったので、ケーキにしてみました。優しいカルピスの味がします。
カルピスソフトのフルーツケーキ
バターの代わりにカルピスソフトを使ったら優しいカルピスの香りのケーキができました✿
このレシピの生い立ち
カルピスソフトが当たったので、ケーキにしてみました。優しいカルピスの味がします。
作り方
- 1
カルピスソフトと砂糖を混ぜ合わせる。そこに卵も加える。
- 2
1に、小麦粉、ベーキングパウダーをさっくり混ぜる。
- 3
さらに冷凍フルーツを混ぜる。
- 4
型に油(サラダ油やバター)を塗り、180°に温めておいたオーブンで40分焼く。
- 5
粗熱が冷めたら、方からはずし、アプリコットジャムに少量のレモン汁で混ぜたものを、上から塗る。
コツ・ポイント
卵の大きさなどで生地がゆるす切る場合は、小麦粉を少し加えてください。
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