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ハートチョコカスタードパン
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ハートチョコカスタードパン-レシピのメイン写真

ハートチョコカスタードパン

okami1006
okami1006 @cook_40132905

ココア生地とカスタードの相性ばっちり
ハートのかわいいパンです
このレシピの生い立ち
バレンタインにちなんで、ココア生地でハートのパンにしてみました

ココア生地とカスタードの相性ばっちり
ハートのかわいいパンです
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バレンタインにちなんで、ココア生地でハートのパンにしてみました

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ハートチョコカスタードパン

okami1006
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材料

９～１０個分
  • 生地用　強力粉　２８０ｇ 生地用　バター　３０ｇ
  • 生地用　砂糖　大さじ２ 生地用　たまご１個（１/2は照りようにする）
  • 生地用　塩　小さじ１ 生地用　牛乳　１５０ｃｃ
  • 生地用　水　１０ｃｃ 生地用　ドライイースト　小さじ１
  • 生地用　ココア　大さじ１
  • カスタード用　　卵黄３個分 カスタード用　小麦粉　大さじ３
  • カスタード用　砂糖大さじ３ カスタード用　バニラエッセンス少々
  • カスタード用　牛乳２２５ｃｃ
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作り方

  1. 1

    牛乳・水をあわせてレンジで１分あたためる
    生地用の材料をすべてホームベーカリーに入れて１次発酵までおまかせ

  2. 2

    カスタードクリームを作る
    作り方は私のレシピクックパッドの
    ７３４７３３を参考に

    • ハートチョコカスタードパン作り方2写真
  3. 3

    出来上がった生地を取り出し指でおさえてガスをぬく

    • ハートチョコカスタードパン作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をして生地を９～１０等分にわけ
    丸めて生地をつぶしカスタードを包んでハート型に成型する

    • ハートチョコカスタードパン作り方4写真
  5. 5

    包み終わりを下にしてクッキングシートを引いた鉄板に並べぬれ布巾をかぶせて約２０分ベンチタイム

    • ハートチョコカスタードパン作り方5写真
  6. 6

    溶きたまごを表面にぬり１８０度のオーブンであ１５～１７分焼く

    • ハートチョコカスタードパン作り方6写真
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okami1006
okami1006 @cook_40132905
2009/02/15 04:50に公開
共働きで働いているので、簡単・おいしく/ 手早くをモットーに料理してます。残り物のアレンジ料理もいろいろ試してます。
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このレシピのキーワード

パン ココア 牛乳 強力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321648
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