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天カスがキメテ！美味しいカレーうどん
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天カスがキメテ！美味しいカレーうどん-レシピのメイン写真

天カスがキメテ！美味しいカレーうどん

yuncya0613
yuncya0613 @cook_40138881

残りものカレー＋天かすが美味しい～。
このレシピの生い立ち
我が家では小さい頃からカレーの次の日はカレーうどん！いつもの味＋外食した時に美味しかった材料をプラス。さらに美味しくなったっ！

残りものカレー＋天かすが美味しい～。
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材料

2人分
  • 残りものカレー お玉4杯
  • 水 300cc
  • 3倍濃縮だし 25cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 天かす お玉1杯
  • ネギ 適量
  • うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    残りものカレーを温めて、水、3倍希釈だしを入れる。

    • 天カスがキメテ！美味しいカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    別鍋で、うどんを煮る。

    • 天カスがキメテ！美味しいカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を25ccの水(分量外)でとき、カレーに混ぜトロミをつける。

  4. 4

    器にお湯を切ったうどんを入れ、その上にカレーをかけて、天かす、ネギをトッピング。

    • 天カスがキメテ！美味しいカレーうどん作り方4写真

コツ・ポイント

天カスが、いい仕事をします。ぜひ入れてやってください。
混ぜながら食べると、一味違う味わいです。
ウドンは冷凍がコシがありオススメです。

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yuncya0613
yuncya0613 @cook_40138881
2013/04/19 14:52に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 片栗粉

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