わが家風♪野菜たっぷり！チーズタッカルビ
まあ03 @cook_40143638
ホットプレートで簡単♪わが家風のチーズタッカルビです！グルメのたれ ヨシダソースの糀 を使えば味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたくなりました！
コチュジャンとか中華の調味料がないので、ヨシダソース(糀)＋キムチで作ってみたら簡単にチーズタッカルビができました♪
わが家風♪野菜たっぷり！チーズタッカルビ
ホットプレートで簡単♪わが家風のチーズタッカルビです！グルメのたれ ヨシダソースの糀 を使えば味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたくなりました！
コチュジャンとか中華の調味料がないので、ヨシダソース(糀)＋キムチで作ってみたら簡単にチーズタッカルビができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ(ざく切り)
ナス(乱切り)
玉ねぎ(くし切り)
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
※切り方は参考までに... - 2
鶏肉(豚肉でも)を食べやすい大きさに切り、ナイロン袋にヨシダソース(糀)とお肉を入れ、よく揉み込む。しばらくこのままで！
- 3
ホットプレートにごま油を熱し、1の野菜を炒める。
軽く炒めたら、②の鶏肉を入れ、火が通るまで炒める。 - 4
肉と野菜に火が通ったら、キムチを入れで軽く炒め、ホットプレートの真ん中にチーズを入れ、溶けるまでフタをして待つ。
- 5
チーズが溶けたら出来上がり♪
主人はビールとよく合うって喜んで食べてくれます！
そんなに辛くないので、子ども達も大好き♪ -
- 6
辛さはキムチの量で調節してくださいね！
辛いの大好きな主人のエリアはキムチ多め＆一味唐辛子です！
コツ・ポイント
野菜は何でもOK！
わが家ではキャベツとナスを必ず入れます！
あとは冷蔵庫にあるものを適当に（笑）
今日は茹でておいたブロッコリー、レンコンがあったので入れました。レンコンのシャキシャキした食感はおすすめ♪
★タレは味噌＋麺つゆでも代用可！
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