元祖ヨーグルトポムポムの作り方
ririi @cook_40074341
マドモアゼルいくこさん直伝の 簡単で美味しい我が家で人気ナンバーワンのケーキです ♪赤ちゃんから高齢者まで大人気♪
このレシピの生い立ち
昭和55年 第96版発行の マドモアゼルいくこさん の本を元にしています。
材料は、本の通りです。
作り方は基本的には同じですが、より簡単な方法を考えました。数え切れないほど焼き続けた結果です(^^♪
元祖ヨーグルトポムポムの作り方
マドモアゼルいくこさん直伝の 簡単で美味しい我が家で人気ナンバーワンのケーキです ♪赤ちゃんから高齢者まで大人気♪
このレシピの生い立ち
昭和55年 第96版発行の マドモアゼルいくこさん の本を元にしています。
材料は、本の通りです。
作り方は基本的には同じですが、より簡単な方法を考えました。数え切れないほど焼き続けた結果です(^^♪
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- 1
ボールに卵サラダ油砂糖を入れてよく混ぜます
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- 2
ヨーグルト1カップも入れます
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- 3
ヨーグルトを混ぜたらそのまま秤の上に乗せ その上から粉ふるいに粉を入れながら100グラム測り小麦粉を 入れると簡単です
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- 4
粉を100 G ふるい入れたら よく混ぜて 玉ができないようにします
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- 5
パイ皿に薄く油を塗って 粉を叩きます
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- 6
種を半分ぐらい流し入れます
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- 7
りんごを八つに切りさらに細かく切ります
すぐ焼く場合は、 レモン汁がなくても OK です -
- 8
りんごを全て敷き詰めます
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- 9
タネを全部流し入れりんごが出ないようにします
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- 10
温めておいた天日に入れ200度くらいで30分から40分焼く( わが家のガスオーブンでは190度で28分です)と出来上がり
-
- 11
砂糖80gを、40
gにして、サラダ油半カップを、４分の1カップにして、シナモンを加えてみました
(軽食にも！） -
コツ・ポイント
どんなぶきっちょさんでも素晴らしく出来上がります♪
冷めてからの方が、きれいに切れます。冷凍保存もオッケーです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327644
