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簡単しっとり*メープルフィナンシェ
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簡単しっとり*メープルフィナンシェ-レシピのメイン写真

簡単しっとり*メープルフィナンシェ

雄林檎
雄林檎 @cook_40092028

メープルのおいしいフィナンシェ☆
このレシピの生い立ち
卵白を使うために作りました♪

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材料

  • 卵白 2個分
  • バター 70g
  • 粉砂糖 20g
  • グラニュー糖 50g
  • アーモンドプードル 50g
  • 薄力粉 35g
  • メープルシロップ 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    バターを鍋にいれて火にかける

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方1写真
  2. 2

    茶色くなってきたら火を止める

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    ②をこし器でこす

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方3写真
  4. 4

    卵白に粉砂糖を入れて泡立たないようにゆっくり50回程度まぜる

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方4写真
  5. 5

    グラニュー糖を加えてさらに50回程度混ぜる

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方5写真
  6. 6

    薄力粉・アーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜる

  7. 7

    ③の焦がしバターをくわえてさらに混ぜる

    • 簡単しっとり*メープルフィナンシェ作り方7写真
  8. 8

    メープルシロップを加えてさらに混ぜる

  9. 9

    180℃のオーブンで15~20分焼く

  10. 10

    ◎とくにさっくりと混ぜなくても大丈夫です♪

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雄林檎
雄林檎 @cook_40092028
2010/08/30 03:36に公開
お菓子作りが好き♪
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 メープルシロップ 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331987
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