我が家のミートソーススパゲティ♪
いぶイブちゃん @cook_40154966
玉ねぎ嫌いの友達もぺろりと完食します♪玉ねぎザクザク入ってるんだけどねぇ～
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるミートソース。その味受け継ぎました。
我が家のミートソーススパゲティ♪
玉ねぎ嫌いの友達もぺろりと完食します♪玉ねぎザクザク入ってるんだけどねぇ～
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるミートソース。その味受け継ぎました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク(あれば)、玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
フライパンに油をしき、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎをいれ、あめ色になるまで炒める。
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- 3
②に挽き肉をいれ塩、胡椒して炒める。
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- 4
挽き肉に火が通ったら、トマト缶とトマトジュースをいれ、弱～中火で煮込む。
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- 5
ケチャップと砂糖をいれる。(いつも目検討で作ってるので、味を見て砂糖や塩をお好みで追加してください♪)
- 6
弱火にして5～10分ほど煮込む。
その間に深い鍋にたっぷりお湯をわかし、表示通りにスパゲティを茹でる。 - 7
しっかりお湯をきり、お皿に盛り、ミートソースをたっぷりかければ完成♪お好みで粉チーズをどうぞ。
-
- 8
沢山作って翌日はパンにのせ、チーズをのせたら、ピザトーストに♪
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- 9
ほぼ同じ材料で煮込みハンバーグも作れます。レシピはこちら。
レシピID:18348401 -
コツ・ポイント
いつも合挽きが安売りの時にたくさん作ります。冷凍ストックして、ピザトースト、ミートグラタンにドリアにアレンジ。
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