子供と作る♪煮込みハンバーグ
子供と作って食育&時短で楽しみましょう♪
多めに作って翌日はお弁当に◎
2013.6.12調味料追加しました。
このレシピの生い立ち
子供にハンバーグとミートソーススパゲティの両方食べたいと言われてうまれました。
子供と作る♪煮込みハンバーグ
子供と作って食育&時短で楽しみましょう♪
多めに作って翌日はお弁当に◎
2013.6.12調味料追加しました。
このレシピの生い立ち
子供にハンバーグとミートソーススパゲティの両方食べたいと言われてうまれました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、彩り野菜をゆでておく。
(洗ったり、皮を剥いたりは子供にやってもらいましょう) - 2
玉ねぎ、ニンニクをそれぞれみじん切りにする。
-
- 3
大きめのボールに●をいれ混ぜる。
(混ぜるのは喜んで手伝ってくれるはずです) -
- 4
③に挽き肉、玉ねぎ、塩胡椒少々をいれ、手で粘りがでるまでしっかりこねる。
-
- 5
お好きな大きさに成形していく。
(子供にやってもらってる間にソース作りへ) -
- 6
深めのフライパンか鍋にニンニクと油をしき、香りがでるまで炒める。
-
- 7
⑥に◎をいれて中火でまぜながら煮こんでおく。
(彩り野菜がある場合はここで投入。
写真はパプリカと人参。 -
- 8
ソースとは別のフライパンに油をしき、中火～強火でハンバーグを焼いていく。
-
- 9
片面が焼けたら、ひっくり返し水少量をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
(このあと煮込んでいくから中まで焼けてなくてもOK) -
- 10
ハンバーグのフライパンへソースを全て投入します。
(2013.4.26作り方10を修正しました) -
- 11
弱火～中火でソースをハンバーグにかけながら、10分ほど煮込んでいけば出来上がり♪
彩りで最後にブロッコリーそえました - 12
2013.4.26｢子供と作る｣の人気検索トップ10にはいりました。沢山のかたに検索していただいて嬉しいです。
- 13
2013.5.10｢子供と作る｣検索人気順第２位に入りました～♪
ありがとございます。ぜひ一度ご賞味あれ！ - 14
2013.6.12すっかり書き忘れてたトマトケチャップを材料に追加修正しました。印刷した皆さま、ごめんなさいm(__)m
コツ・ポイント
煮込むので玉ねぎは炒めず、生のままで♪
てか、我が家は普通のハンバーグも玉ねぎは炒めないんですけどね(笑)
いつも計らずに作っているので、味見ながら足し引きしてください
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