おからと海老のヨーグルト和え
indiansun @cook_40073416
クリームチーズの風味の様な、マヨネーズ風味の様な、おからと海老のヨーグルト和えです。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトひろがるプレーンのモニター当選したので、いつも作るマヨ代わりのヨーグルトの合わせ調味料を作り。１品作ってみました。
おからと海老のヨーグルト和え
クリームチーズの風味の様な、マヨネーズ風味の様な、おからと海老のヨーグルト和えです。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトひろがるプレーンのモニター当選したので、いつも作るマヨ代わりのヨーグルトの合わせ調味料を作り。１品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、千切り。
玉ねぎは、半分に切り薄くスライスする。
- 2
お湯を沸かし、人参→海老の順に入れ、茹で、ザルにあげ水気をきっておく。
- 3
おからを耐熱容器に入れ、レンジで１分チン♪する。
- 4
玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで１分チン♪して、火を通す。
- 5
【合わせ調味料を作る】
★の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせ。レモン汁・塩、こしょうで味を調える。
- 6
⑤のボウルに、
②の人参と海老。
③のおから。
④の玉ねぎ。を入れ、混ぜあわせる。
- 7
もう１度味見をし。
レモン汁・塩、こしょうで味を調え。
器に盛りつけ、パセリをちらしたら、出来上がり♪
- 8
これに使った【合わせ調味料】は、
ディップとして、サラダスティックやクラッカーにつけて食べても美味しいです。 -
コツ・ポイント
※今回、小エビだったので切ってませんが、大きい海老の場合は、食べやすい大きさに切ってくださいね。
※レンジは、８００Wで作りました。
機種によっても違うと思うので、ご家庭のレンジにあわせて調節して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333125
