鶏ひき肉で作る絶品！ガパオライス😋
パプリカが無かったので、今回は、ピーマンで、代用しました！お好きな野菜を入れて、是非作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
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オイスターソース、ナンプラー、みりん、砂糖、醤油を混ぜて合わせ調味料を作る。
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にんにくはみじん切り、玉ねぎは細かく、ピーマンは食べやすい大きさに切る。赤唐辛子は2つに割り種を取る。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。赤唐辛子も加えて炒める。
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- 4
玉ねぎとピーマンを加え、ピーマンに火が通るまで炒める。
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鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
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- 6
合わせ調味料を加え、煮詰める。バジルと塩胡椒で味を整える。
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- 7
別のフライパンで卵を焼き、塩をふって目玉焼きを作る。
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皿にご飯、炒めた鶏ひき肉、目玉焼きをのせて、お好みで、粗挽き胡椒をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
バジルは新鮮なものを使うと香りが引き立ちます。
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