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バター香る❀平目のムニエル❀
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バター香る❀平目のムニエル❀-レシピのメイン写真

バター香る❀平目のムニエル❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか?(*^^*)

切身を使えば更に簡単に♪
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)

美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか?(*^^*)

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釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)

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バター香る❀平目のムニエル❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか?(*^^*)

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釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)

美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか?(*^^*)

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釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  • 平目 1匹
  • 小麦粉 適量
  • バター 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さばきます☆

    ちなみに、平目はこのくらいのサイズを使いました。

    切身を使う方は、ここは省略です♪

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方1写真
  2. 2

    表、裏のウロコをとり、皮をはぎます。

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方2写真
  3. 3

    頭、はらわたを取り除いて五枚下ろしに

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方3写真
  4. 4

    両面に塩こしょう、小麦粉を適量まぶす

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方4写真
  5. 5

    バターを熱したフライパンで焼く

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方5写真
  6. 6

    両面こんがり焼いたら完成(*^^*)

    • バター香る❀平目のムニエル❀作り方6写真

コツ・ポイント

塩、こしょうはしっかり目にした方が美味しいですよ♪

お好みでタルタルソースやレモンをしぼってどうぞ(*^^*)

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想たんママ
想たんママ @cook_40052802
2013/04/14 03:10に公開
福岡県在住♬旦那と息子の3人家族です♬コーヒーと甘いものが大好きな主婦です♪まだまだ可愛いさかりの息子に毎日メロメロ♡♡日々のごはん作りと育児に奮闘中\(゜ロ\)(/ロ゜)/もちろん旦那にもおいしいもの食べさせたい!♡♡最近はパン作りに目覚めました❁パンを焼いてる時の香りがたまらなく大好きです♡♡笑
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このレシピのキーワード

ムニエル バター 小麦粉 ひらめ

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