フライパンで簡単★ハッシュブラウン
PLUM2015 @cook_40116773
フライパンで簡単にハッシュブラウン（ハッシュドポテト）が作れる！ハッシュブラウン大好きな人にはたまらないレシピです。
このレシピの生い立ち
ハッシュブラウン（ハッシュドポテト）が大好きで、家で気軽に作りたい！という気持ちで作りはじめ。気がついたら自然と自分の分量で作ってたレシピです！
フライパンで簡単★ハッシュブラウン
フライパンで簡単にハッシュブラウン（ハッシュドポテト）が作れる！ハッシュブラウン大好きな人にはたまらないレシピです。
このレシピの生い立ち
ハッシュブラウン（ハッシュドポテト）が大好きで、家で気軽に作りたい！という気持ちで作りはじめ。気がついたら自然と自分の分量で作ってたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
※フライパンで使用するサラダ油は画像にありません。
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- 2
ジャガイモの皮を剥く。
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- 3
ジャガイモをスライサーまたは包丁で細くカットする。
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- 4
調味料を入れる。
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- 5
ジャガイモと調味料を箸で混ぜてなじませる。
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- 6
フライパンにオイルを入れ熱し馴染ませたら、スライスしたジャガイモをフライパンに入れ形を整える。
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- 7
少しだけ強火にし（20〜30秒ほど）、そのあとは蓋をして弱火で5分待つ。
- 8
5分後蓋を外し、少しだけまた強火にしてハッシュブラウンが動くか確認してひっくり返す。
-
- 9
ひっくり返したあと、また先程と同じ工程で一度強火で少しの間熱し、そのあとまた弱火で蓋して5分待つ。
- 10
フライパンからお皿にうつして出来上がり！
-
- 11
その他：
ケチャップとマヨネーズを同量にして混ぜあわせたオーロラソースをつけても美味しいです！ -
- 12
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コツ・ポイント
お塩の量ですが、ケチャップなどつけて楽しむのであれば、塩を少なめ。そうでないのであれば多めで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346339
