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ポリ袋1つ&フライパンで!!絶品唐揚げ☆
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ポリ袋1つ&フライパンで!!絶品唐揚げ☆-レシピのメイン写真

ポリ袋1つ&フライパンで!!絶品唐揚げ☆

海外駐在妻Mika
海外駐在妻Mika @cook_40154633

ポリ袋1つ&フライパンで簡単にできる美味しい唐揚げレシピ☆洗い物も少なく、揚げ油の処理もありません！
このレシピの生い立ち
家庭料理の定番の唐揚げを、美味しく簡単に作れるレシピを考えました！揚げ焼きでもとてもジューシーに仕上がります☆

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家庭料理の定番の唐揚げを、美味しく簡単に作れるレシピを考えました！揚げ焼きでもとてもジューシーに仕上がります☆

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ポリ袋1つ&フライパンで!!絶品唐揚げ☆

海外駐在妻Mika
海外駐在妻Mika @cook_40154633

ポリ袋1つ&フライパンで簡単にできる美味しい唐揚げレシピ☆洗い物も少なく、揚げ油の処理もありません！
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家庭料理の定番の唐揚げを、美味しく簡単に作れるレシピを考えました！揚げ焼きでもとてもジューシーに仕上がります☆

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材料

一皿分
  • 鶏肉 400g
  • ★塩コショウ 適量
  • ★ニンニクすりおろし 2片
  • ★しょうがすりおろし 1片
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ①鶏肉をお好みの大きさにカットし、塩コショウをふる。

  2. 2

    ②ポリ袋に①と★を入れて揉み込み、冷蔵庫に30分程寝かせて置く。(時間がない時は出来る限りでok!!)

  3. 3

    ③冷蔵庫から取り出し、卵と薄力粉を入れて揉み込む。

  4. 4

    ④片栗粉をまぶして鶏肉の高さ半分程度の油をフライパンに入れて熱する。

  5. 5

    ⑤中火で揚げ焼きし、両面の衣が茶色くこんがりしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

何度かひっくり返しながら揚げ焼きしていくのがポイントです☆

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海外駐在妻Mika
海外駐在妻Mika @cook_40154633
2016/11/12 12:28に公開
セブ島の駐在妻です。お料理初心者、頑張ります！！
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 薄力粉 卵 酒

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