豆苗の食感が最高ッ！簡単に作れてお弁当のおかずにもピッタリッ冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆苗（とうみょう）とはエンドウの新芽。元々は大きく成長したエンドウの若芽を摘んだもの。
クセが無く、シャキシャキと美味しく食べられます。