ヘルシー野菜巻き風♪ BLT春巻き
大好物のBLT(+A)サンドを春巻きに。
わざわざ巻くメリットは‥(笑)、
食べやすい＆おつまみにもイケること♪
このレシピの生い立ち
アボカド入りの春巻きが食べたい！
‥まずそう？？ いえいえ美味しいですよ！（BLT好きさんならきっと♪）
それでもおそらく万人受けしないであろう「変わり春巻き」第２弾＾＾；
（第１弾 ID：17846228 ）
ヘルシー野菜巻き風♪ BLT春巻き
大好物のBLT(+A)サンドを春巻きに。
わざわざ巻くメリットは‥(笑)、
食べやすい＆おつまみにもイケること♪
このレシピの生い立ち
アボカド入りの春巻きが食べたい！
‥まずそう？？ いえいえ美味しいですよ！（BLT好きさんならきっと♪）
それでもおそらく万人受けしないであろう「変わり春巻き」第２弾＾＾；
（第１弾 ID：17846228 ）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはスプーンでタネと水分を取り除き、さいの目に刻んでキッチンペーパーで水気を拭く(除いた部分はスープ等にどうぞ♪)
-
- 2
洗ったレタスは水にさらさず7～8ミリ角に切って水気を拭く。アボカドも同サイズに切ってレモン汁をふっておく(変色防止)。
-
- 3
7～8ミリに刻んだベーコンを少量の油で炒め、火が通ったらカリカリになる手前で取り出す。キッチンペーパーで油を切る。
-
- 4
１～３の具を8等分して春巻きの皮で包み、のりで留める。
-
- 5
汚れを拭いたフライパンに多めの油をひき、揚げ焼きしたら完成♪
何もつけなくてもＯＫですが、お好みでマヨ等を添えてどうぞ。 -
- 6
＊野菜巻きなのでトースターでも焼いてみましたが、具の油分が少ないので揚げた方が断然おいしいです♪
-
- 7
＊＊残った春巻きの皮は１枚ずつはがして間にラップを挟んで冷凍し、使う時に自然解凍するとやぶれず便利です＾＾b
コツ・ポイント
トマトの水気をしっかりふき取ってください。
巻くときにトマトを最後にのせ皮が重なる側におくと皮がふやけにくいです♪
この春巻きは“鮮度が命”♪ 冷凍・作り置きはせず、作ったらすぐ揚げて召し上って下さい。サラダ同様時間が経つと味が落ちます＞＜
つくれぽ
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