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ミルクでまろやか♪みかんゼリー
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ミルクでまろやか♪みかんゼリー-レシピのメイン写真

ミルクでまろやか♪みかんゼリー

すうぃーとぽてと
すうぃーとぽてと @cook_40151118

中までみかん果汁がぎっしり!牛乳プリンみたいにまろやかなゼリーです☆
このレシピの生い立ち
みかんをたくさんもらったので(*^^*)

中までみかん果汁がぎっしり!牛乳プリンみたいにまろやかなゼリーです☆
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ミルクでまろやか♪みかんゼリー

すうぃーとぽてと
すうぃーとぽてと @cook_40151118

中までみかん果汁がぎっしり!牛乳プリンみたいにまろやかなゼリーです☆
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材料

4人分
  • みかん 1個
  • 粉ゼラチン 5㌘
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 大2
  • 重曹 10㌘
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作り方

  1. 1

    薄皮の付いたみかんを鍋に入れ、水500ccと重曹10gを鍋に加える。

  2. 2

    沸騰してきたらかきまわして、薄皮が取れたら実をザルに取り出す。

  3. 3

    ザルに入った実を水で軽く洗う。

  4. 4

    これで缶詰風みかん完成♪

  5. 5

    鍋に50〜60℃のお湯を温め、ゼラチンを振り入れ、溶けたら砂糖を溶かし込む。

  6. 6

    牛乳を入れて混ぜたら、すぐに容器に流し込む。

  7. 7

    みかんを適当にほぐしながら入れる。(つぶつぶとかたまりをバランス良く入れると美味しいです)

  8. 8

    少し冷ましてから、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。

コツ・ポイント

薄皮を剥くときは、実が崩れやすいので気をつけてください。

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すうぃーとぽてと
すうぃーとぽてと @cook_40151118
2012/02/07 03:30に公開
簡単でヘルシーなメニューをどんどん作っていきたいです♪食べても太らなかったらしあわせだもの(*´`*)笑
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん ゼラチン 牛乳

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