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豆乳抹茶薬膳プリン
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豆乳抹茶薬膳プリン-レシピのメイン写真

豆乳抹茶薬膳プリン

☆薬膳男子☆
☆薬膳男子☆ @cook_40146400

簡単に作れる薬膳スイーツです。三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれます♪
体にもとっても優しいですよ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれますよ♪
体にも心にも優しい薬膳スイーツ、嬉しいですね！

簡単に作れる薬膳スイーツです。三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれます♪
体にもとっても優しいですよ！
このレシピの生い立ち
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三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれますよ♪
体にも心にも優しい薬膳スイーツ、嬉しいですね！

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☆薬膳男子☆ @cook_40146400

簡単に作れる薬膳スイーツです。三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれます♪
体にもとっても優しいですよ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
三温糖の優しい甘味が心を落ち着かせてくれますよ♪
体にも心にも優しい薬膳スイーツ、嬉しいですね！

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体にもとっても優しいですよ！
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体にも心にも優しい薬膳スイーツ、嬉しいですね！

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材料

2人分
  • 豆乳 150cc
  • 抹茶 大さじ1/2
  • ゼラチン 2.5ｇ
  • 三温糖 7.5ｇ
  • 黒豆蜜煮 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに抹茶を入れ、豆乳を少しずつ加えながら、ダマにならないように溶かします。

    • 豆乳抹茶薬膳プリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に移して人肌に温め、三温糖・ゼラチンを加えて、混ぜながら溶かします。

    • 豆乳抹茶薬膳プリン作り方2写真
  3. 3

    火を止めたらボウルに移します。
    氷水にあてて粗熱をとり、少しトロッとした状態にし器に入れて冷蔵庫で冷やします。

    • 豆乳抹茶薬膳プリン作り方3写真
  4. 4

    固まったら、黒豆蜜煮をトッピングして完成です！

    • 豆乳抹茶薬膳プリン作り方4写真

コツ・ポイント

【作り方】
抹茶と豆乳を混ぜ合わす時にダマができないように注意してください。

【薬膳ワンポイント】
・豆乳は疲労を回復させる働きをしたり、母乳の出をよくする作用があります。
・黒豆はアンチエイジングの効果があります。

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☆薬膳男子☆
☆薬膳男子☆ @cook_40146400
2013/05/02 03:01に公開
自称イクメンのアサラー男子です。「可愛い息子に美味しい薬膳料理を食べさせてあげたい！」＆「会社でスタートした薬膳事業を盛り上げたい」の想いで、薬膳の世界に足を踏み入れることになったきっくんです。料理とは全く縁がなかった僕ですが、楽しみながら薬膳を勉強して、素敵な薬膳男子になりたいと思います。薬膳オンラインショップhttp://www.b-yakuzen.com/
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 ゼラチン 黒豆

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