炊飯器１つ！本格！居酒屋定番☆もつ煮込み
amnママ @cook_40128113
炊飯器１つで時短、簡単なもつ煮込みです！炊飯器で作る事で味がとても染み込んでより美味しい一品！お家の定番レシピ間違いなし
このレシピの生い立ち
もつを沢山買ったのでもつ煮込みを作ってみました！
炊飯器１つ！本格！居酒屋定番☆もつ煮込み
炊飯器１つで時短、簡単なもつ煮込みです！炊飯器で作る事で味がとても染み込んでより美味しい一品！お家の定番レシピ間違いなし
このレシピの生い立ち
もつを沢山買ったのでもつ煮込みを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの具材で作ってみて下さい
・大根、人参はいちょう切り
・長ねぎは、斜め切り
・豆腐は食べやすい大きさに切ります -
- 2
小鍋に水を入れ沸騰させ、沸騰したらもつを入れ軽く茹でます
-
- 3
もつを軽く茹でたら、
白滝は水をきり20〜30秒茹でてアク抜きをします -
- 4
20〜30秒茹でたら炊飯器の中に3の具材を入れそこに1で切った野菜を全て加えます
(＊具材に水が被さる様にして下さい) -
- 5
4に★の調味料を加え全体が混ざり合う様に軽く混ぜます
-
- 6
【炊飯開始】
- 7
炊飯が終了したら完成♪
-
コツ・ポイント
①具材はお好みの具材、量で作ってみて下さい
②味は調味料を調整して作ってみて下さい
③圧力鍋でも美味しく作れます！
④普通に煮込む場合は20〜30分煮込むと味がしっかり染み込みます
⑤下茹でする事によってもつの臭みが取れるので必ずして下さい
つくれぽ
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