娘の節約弁当 遠足編
美樂ママ @cook_40153838
今日は、1番下の娘の遠足でした。たくあんと青じそが大好物の娘です。喜ぶ顔が見たいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
唐揚げは、下味をつけてから、冷凍しておいたものです。市販の冷食は使わずに、暑い日にたくさん食べれるおかずにしました。
娘の節約弁当 遠足編
今日は、1番下の娘の遠足でした。たくあんと青じそが大好物の娘です。喜ぶ顔が見たいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
唐揚げは、下味をつけてから、冷凍しておいたものです。市販の冷食は使わずに、暑い日にたくさん食べれるおかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き
卵2個に、酒を割った殻に一杯、砂糖大さじ一杯、塩少々、マヨネーズ小さじ1、味の素適量、ネギお好みで加えてから焼く - 2
唐揚げは、前日のおかずのあまりを下味だけの状態で残していたので、片栗粉、上新粉をまぶして揚げる
- 3
うずらの卵に、縦半分に切ったベーコンを巻いてから、焼く。同時に、飾り切りしたウィンナーも焼く。
- 4
ブロッコリーは、沸騰したら、塩小さじ一杯、ゴマ油数滴を加えて茹でる。
- 5
豚肉コマ切れは、前日に、酒、しょうゆを揉み込み下味をつけておく。片栗粉をまぶして炒める
ピーマンを加え豚丼のたれを絡める - 6
今日は、遠足なので、おむすび弁当にしました。痛み防止に、青じそで巻きます
コツ・ポイント
たくあん大好きな娘に、お花のたくあんにしました。
おかずを詰めるときは、メインになるおかずを両端から詰めていくと簡単です。毎日、大変なお弁当だけど、どうすれば喜んでくれるかな？って考えてつくりました。
でも、基本は、節約です(*´꒳`*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370445
