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小松菜と卵の和風スープ
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小松菜と卵の和風スープ-レシピのメイン写真

小松菜と卵の和風スープ

R2mkt
R2mkt @cook_40157112

お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆
このレシピの生い立ち
※和風スープの検索1位!ありがとうございます(^^)

汁物のバリエーションを増やしたくて作りました!気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆

お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆
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汁物のバリエーションを増やしたくて作りました!気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆

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小松菜と卵の和風スープ

R2mkt
R2mkt @cook_40157112

お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆
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汁物のバリエーションを増やしたくて作りました!気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆

お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆
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※和風スープの検索1位!ありがとうございます(^^)

汁物のバリエーションを増やしたくて作りました!気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆

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材料

3人分
  • 水 500cc
  • ほんだし顆粒 小さじ2杯
  • 小松菜 1/2束
  • 卵 1個
  • 長ネギ 1/3本
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お鍋に水500ccを入れ、沸かす。沸いたらほんだしを入れる。

  2. 2

    小松菜を洗い、食べやすい大きさにカットし、卵はといておく。長ネギはみじん切りに。

  3. 3

    沸いたお鍋に、小松菜を投入し、くたっとなってきたら、調味料を入れる。

  4. 4

    かきまぜながら、卵を入れる。

  5. 5

    最後に長ネギをちらして、出来上がり☆

コツ・ポイント

味が薄めな場合は、お塩を足してください!

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R2mkt
R2mkt @cook_40157112
2018/05/25 12:55に公開
シンプルで簡単で時短な料理が好きです(^^)調味料も極力少なく☆気が向いた時に載せていきます♪
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スープ 小松菜 卵 酒 長ネギ

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