＊アボカドチーズハンバーグ☆わさび醤油で
かぷりっちょ♪ @cook_40145939
アボカドとチーズのとろ〜りハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるものが食べたいとリクエストされたのでお肉だけだとちょっと多いのでアボカドとチーズでかさ増ししてみました！
わさび醤油でぴりっと美味しく♡
＊アボカドチーズハンバーグ☆わさび醤油で
アボカドとチーズのとろ〜りハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるものが食べたいとリクエストされたのでお肉だけだとちょっと多いのでアボカドとチーズでかさ増ししてみました！
わさび醤油でぴりっと美味しく♡
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉に赤ワイン、オリーブオイル、醤油、ナツメグを入れてマリネしておきます☆
冷蔵庫で30分位です！ -
- 2
アボカドは中身をくり抜いて○の材料を入れてペースト状にします！
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- 3
★の材料を混ぜてふやかしておきます！
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- 4
チーズは6等分にします。
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- 5
これを重ねて中に入れると丁度いい大きさです！！
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- 6
♡を混ぜて、ふやかした★も入れて白くなってネチネチしてくるまで混ぜます！
手でざっくりと3〜4等分にします。 -
- 7
空気を抜いてから真ん中に穴をあけます！
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- 8
まずアボカドを入れます！
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- 9
チーズを入れて。。。
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- 10
アボカドをいれて。。。
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- 11
中の具を包み込むように形作ります！
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- 12
強中火のフライパンに少し油を入れて焼きます！
焼き目をつけてひっくりかえします☆ -
- 13
ひっくり返したら水を入れてぐつぐつと煮込みます♪
-
- 14
後は盛り付けて〈ソース〉の材料を混ぜてさらっとかけて下さい！！
-
コツ・ポイント
お肉は必ずマリネしておいて下さい。そうしておくと、タネが手にくっつきにくくなります！
ハンバーグを焼く時はハンバーグが半分くらい浸かるほどのお水を入れて焼くと火が通っていなかった！！などの失敗がなくなります♡
つくれぽ
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