今治グルメを我が家でも♪焼豚玉子飯
じんとっと @cook_40043186
今治のご当地グルメ「焼豚玉子飯｣。
食べたことはないけれど、我が家流に作ってみました(^-^)/
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた、愛媛·今治市のB級グルメ。
とっても美味しそうだったので、後日再現してみました！味付けはあくまでも想像ですが、子供達の好きな焼き肉のたれを加えて作ってみました^^
今治グルメを我が家でも♪焼豚玉子飯
今治のご当地グルメ「焼豚玉子飯｣。
食べたことはないけれど、我が家流に作ってみました(^-^)/
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた、愛媛·今治市のB級グルメ。
とっても美味しそうだったので、後日再現してみました！味付けはあくまでも想像ですが、子供達の好きな焼き肉のたれを加えて作ってみました^^
作り方
- 1
タレの材料を小鍋に入れて、煮立たせます。沸騰したら火を止めてネ！
- 2
その間に、フライパンで目玉焼きを焼きます。半熟推奨～
- 3
丼にご飯を盛り付け、焼き豚と千切りレタス、目玉焼きを載せます。
- 4
最後に上からタレをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
実際テレビで見た焼豚は、もっと分厚いです(^_^;
がっつりいきたい方は、厚目推奨です！
たれにみりんが入ってるので、アルコールを飛ばすために沸騰させています。
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