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とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ
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とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ-レシピのメイン写真

とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ

＊Ran＊
＊Ran＊ @cook_40159974

玉ねぎ好きの人にはたまらない！丸々1個分の玉ねぎをペロリと食べれちゃうオニオンスープです☆
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎをモリモリ食べたくて、飲む…というより、食べるスープを作りました！しっかりと炒めることで甘味を増した玉ねぎは、子供たちにも大人気です☆

玉ねぎ好きの人にはたまらない！丸々1個分の玉ねぎをペロリと食べれちゃうオニオンスープです☆
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とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ

＊Ran＊
＊Ran＊ @cook_40159974

玉ねぎ好きの人にはたまらない！丸々1個分の玉ねぎをペロリと食べれちゃうオニオンスープです☆
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大好きな玉ねぎをモリモリ食べたくて、飲む…というより、食べるスープを作りました！しっかりと炒めることで甘味を増した玉ねぎは、子供たちにも大人気です☆

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中2こ
  • バター 20g
  • 水 400cc
  • コンソメ 大1/2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細めのくし切り(5㎜幅程)にする。

    • とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ、中火にかける。

    • とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを全部入れ、10〜15分程炒める。

    • とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    ほんのり飴色になったら水とコンソメを入れ、弱火で10分程煮る。

    • とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    最後に塩こしょうで味を整えて完成☆

    • とろとろ！たっぷり玉ねぎのオニオンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの炒め具合はお好みで調節して下さい。レシピより濃い飴色になるまで炒めると、より一層甘くトロっとした食感になります。

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＊Ran＊
＊Ran＊ @cook_40159974
2016/11/18 12:35に公開
こんにちは(*^_^*)3歳と1歳の男の子育児に奮闘中のママです。限られた時間で、少しでも手作りの温もりを子供たちに伝えられたらなと思っています。
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このレシピのキーワード

スープ バター 玉ねぎ

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