☆フィリピン春巻き☆ルンピア★お弁当にも

☆★☆はなこ☆★☆ @cook_40024257
フィリピン風春巻きで、たくさん作って冷凍できます♪冷蔵庫の野菜を消費しちゃいましょ~★
このレシピの生い立ち
サンディエゴに住むお友達のお家でご馳走になって以来の大ファン☆子供も大好きな味で、野菜も摂れるし、日本人の口に絶対に合う一品です☆私のお友達がフィリピン人のママ友から教えてもらったレシピで、忘れないために載せちゃいます(o^∇^o)ノ
☆フィリピン春巻き☆ルンピア★お弁当にも
フィリピン風春巻きで、たくさん作って冷凍できます♪冷蔵庫の野菜を消費しちゃいましょ~★
このレシピの生い立ち
サンディエゴに住むお友達のお家でご馳走になって以来の大ファン☆子供も大好きな味で、野菜も摂れるし、日本人の口に絶対に合う一品です☆私のお友達がフィリピン人のママ友から教えてもらったレシピで、忘れないために載せちゃいます(o^∇^o)ノ
作り方
- 1
野菜はハンディープロセッサーで細かく(どろどろかな?)してからひき肉、卵を混ぜて、調味料を適当に入れて、あとはまくだけ!
- 2
野菜は何を入れほても細かくしてしまうので失敗は少ないと思います★
- 3
お弁当に大活躍です!!冷凍庫から出してすぐ揚げても大丈夫!
- 4
春巻きの皮がなくなったら、そのまま丸めて揚げちゃいます。ミートボールにもなります~♪
コツ・ポイント
たくさん出来るので、私は大判の春巻きの皮を半分に切って、巻いています。小判の春巻きの皮を使ってもいいかなぁ…。
そのままでも味がしっかりしていて美味しいし、スウィートチリソースをつければエスニックな感じに、ポン酢につければさっぱりと…☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374910



