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生クリームでカップケーキ♪
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生クリームでカップケーキ♪-レシピのメイン写真

生クリームでカップケーキ♪

きんた♪
きんた♪ @cook_40093555

バターを使わず生クリームでカップケーキを焼きました♪
ふわふわです♪
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軽いタイプのカップケーキが食べたくて♪

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材料

マフィン型6個分
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖(お好みの甘さで) 50〜70g
  • たまご 1個
  • バニラオイル等 少々
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小麦粉 100g
  • チョコチップ等 お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱してマフィン型を用意しておきます。

  2. 2

    生クリームと砂糖をトロミがつくまで混ぜます。
    イメージだと生クリームを6分立て程度のトロミです。

  3. 3

    たまごを入れ混ぜます。
    次にバニラオイルを入れ混ぜます。

  4. 4

    ベーキングパウダーと小麦粉をふるい入れ混ぜます。
    ここはサクッと混ぜてください。

  5. 5

    型に入れ170度で20〜25分程度焼き完成です♪

    • 生クリームでカップケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングする時は型に入れた後、のせたり混ぜたりしてから焼いてください。
チョコチップやナッツ、レーズンなどもおいしいと思います♪

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きんた♪
きんた♪ @cook_40093555
2016/11/17 07:23に公開
お料理がだいすきです♪のんびりおいしいレシピを発見していきたいと思います♪野菜ソムリエ取得♪
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコチップ 生クリーム 卵 小麦粉

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