オールドファッション
外はさくさく中はしっとりのドーナツです☆
このレシピの生い立ち
さくさくのオールドファッションをつくりたくてやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類・砂糖・塩を混ぜる。
-
- 2
バターはレンジで溶かし（６００Ｗで５０秒程）、１に加え混ぜる。
- 3
溶き卵に牛乳・バニラエッセンス・メープルシロップを混ぜる。
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- 4
３を２に入れ混ぜる
- 5
打ち粉をした台の上で生地を１ｃｍくらいの厚さに伸ばし、型でぬく。
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- 6
ドーナツの表面につまようじなどでぐるっと跡をつける。
-
- 7
１5０度の油で両面きつね色になるまで揚げる。（跡をつけた面を上にして入れる。）
-
コツ・ポイント
・バニラエッセンスがなければ入れなくてもいいです
・メープルシロップのかわりにホットケーキシロップやはちみつでもいいです
・粉っぽい時は牛乳を少しだけ足してください
・無塩バターがなければ有塩バターでもいいですが、塩を３ｇにしてください
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