Spaghetti schotel

Name: Spaghetti schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Daging giling spesial (sedikit lemak); 80 g Bawang bombay (cincang); 20 g Bawang merah (cincang); 20 g cabe merah (slice); 3 sdm Margarine; 250 gram spaghetti la fonte 11; 160 gram Keju parut; 72 gram Sosis, belah dua, potong tipis 3 mm; 200 gram (=4 butir) Telor utuh; 320 ml Susu; 1.5 sdt Garam (atau sesuai selera); 1 sdm Gula (atau sesuai selera); 1/2 sdt Pala (atau sesuai selera); 1/2 sdt Merica (atau sesuai selera)

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Ini berawal dari pengen macaroni schotel tpi dirumah adanya spaghetti akhirnya jadilah SPAGHETTI SCHOTEL
*Nb: kalo ingin lebih lembut bisa dikurangi telurnya

Lebih banyak

Spaghetti schotel

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Ini berawal dari pengen macaroni schotel tpi dirumah adanya spaghetti akhirnya jadilah SPAGHETTI SCHOTEL
*Nb: kalo ingin lebih lembut bisa dikurangi telurnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gDaging giling spesial (sedikit lemak)
80 gBawang bombay (cincang)
20 gBawang merah (cincang)
20 gcabe merah (slice)
3 sdmMargarine
250 gramspaghetti la fonte 11
160 gramKeju parut
72 gramSosis, belah dua, potong tipis 3 mm
200 gram(=4 butir) Telor utuh
320 mlSusu
1.5 sdtGaram (atau sesuai selera)
1 sdmGula (atau sesuai selera)
1/2 sdtPala (atau sesuai selera)
1/2 sdtMerica (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Spaghetti la fonte 11, rebus 3/4 matang ± 7 menit, beri sedikit minyak goreng/ zaitun supaya tidak lengket. Sisihkan
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah hingga layu, masukkan pala, daging giling, tumis lagi hingga matang.
3

Masukkan ke tumisan daging: spaghetti, keju parut, sosis, telor. Bumbui dengan garam, gula, pala, merica. Tuang susu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, maka adonan siap untuk dituang ke wadah (ada baiknya dibiarkan sebentar supaya susu terserap oleh makaroni).
4

Tuang ke pinggan tahan panas atau ke cup aluminium kecil, Ratakan. Taburi dengan keju parut. Oven dengan au bain marie selama 30 menit.
5

Hidangkan dengan saus sambal.