いちじくのさっぱりアイス
のりのりぴーなっつ @cook_40161542
旬のいちじくを使って、家庭で簡単にアイスができちゃいます。
このレシピの生い立ち
いちじくを生で食べるのは苦手な子供のために、アイスにしてみました。これなら子供も喜んで食べます。旬の時期に是非どうぞ！
いちじくのさっぱりアイス
旬のいちじくを使って、家庭で簡単にアイスができちゃいます。
このレシピの生い立ち
いちじくを生で食べるのは苦手な子供のために、アイスにしてみました。これなら子供も喜んで食べます。旬の時期に是非どうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
いちじくは皮をむいておなべに入れる。
- 2
★をすべて入れて火にかけ、中火で煮る。（木べらで粗くつぶしながら煮ると早い。）
- 3
汁気が流れず、ぽってりしてきたら火を止めて冷ましておく。
-
- 4
生クリームを泡立てる。砂糖を少しずつ加え８分立てにする。
- 5
プレーンヨーグルトを加えて混ぜる。
- 6
冷ましておいたいちじくを加えて混ぜ、冷凍できる容器にうつす。
-
- 7
冷凍庫に入れる。２～３時間経ったら一度かき混ぜる。さらに固めて出来上がり。
コツ・ポイント
さっぱりが好きな人は、ヨーグルトの量を増やして下さい。フローズンヨーグルトのような味になります。コンポートは冷凍保存もできるので、旬の時期に作っておくと思い立った時にすぐアイスが作れます。もちろん、そのまま食べてもおいしいですよ。
つくれぽ
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