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ブロッコリーの葉のナムル
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ブロッコリーの葉のナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリーの葉のナムル

cherry1031
cherry1031 @cook_40065641

ブロッコリーの葉は癖もなく、食べられます。今まで捨てていた方必見!何かあと1品という時などどうぞ。
このレシピの生い立ち
庭にブロッコリーを植えていたのですが、青々としげる葉を見て、もったいないなー何か使えないかな?と思って。

ブロッコリーの葉は癖もなく、食べられます。今まで捨てていた方必見!何かあと1品という時などどうぞ。
このレシピの生い立ち
庭にブロッコリーを植えていたのですが、青々としげる葉を見て、もったいないなー何か使えないかな?と思って。

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ブロッコリーの葉のナムル

cherry1031
cherry1031 @cook_40065641

ブロッコリーの葉は癖もなく、食べられます。今まで捨てていた方必見!何かあと1品という時などどうぞ。
このレシピの生い立ち
庭にブロッコリーを植えていたのですが、青々としげる葉を見て、もったいないなー何か使えないかな?と思って。

ブロッコリーの葉は癖もなく、食べられます。今まで捨てていた方必見!何かあと1品という時などどうぞ。
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庭にブロッコリーを植えていたのですが、青々としげる葉を見て、もったいないなー何か使えないかな?と思って。

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材料

1人分
  • ブロッコリーの葉 大きさにもよりけりですが、10枚程度
  • にんにく(お好みで) 少々(みじん切りでもおろしでも)
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • すりごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に葉をさっと茹で、水気をしぼる。

  2. 2

    調味料であえたら、出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

調味料などいつも目分量なので、適度に調節してください。お好みで醤油をちょっとたらしてもおいしいです。

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cherry1031
cherry1031 @cook_40065641
2009/03/11 00:34に公開
いろんな国の料理が好きで、旦那様からは、「今日はどの国の料理?」と聞かれちゃいます。(笑)
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このレシピのキーワード

ナムル ブロッコリー にんにく

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