しらたきをさっと茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切っておきます。

人参を千切り、細ネギは小口切りにします。

玉子は、いり卵を作って一旦お皿に取っておきます。

フライパンにツナ缶を油ごと入れ、人参としらたきを強火の中で炒めます。

水分が少なくなったら玉子を戻し、細ネギも加えて混ぜます。