粉（ふるってなくてオッケー）を入れながら混ぜます。空気を入れるようでなく、グルグルかき回す感じで（子どもにも出来る！）。

ダマがなくなりトロリとしたら生地のできあがり。

フライパンの弱火～中火で焼きます。生地を流したらお玉の背でくるくる広げて薄くしてやってください。

１～2分で焼きあがり。あとはお好みの具材を包んでどうぞ！今回は黒糖入りホイップとフルーツ缶♪カスタードやハムチーズでも。