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そうめんでパリパリ美味しいサラダ
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そうめんでパリパリ美味しいサラダ-レシピのメイン写真

そうめんでパリパリ美味しいサラダ

ahaha1977
ahaha1977 @cook_40040778

そうめんのほのかな塩味のおかげでサラダが苦手な子供でも喜んでパリパリもぐもぐ!!
このレシピの生い立ち
夏に大量に頂いたそうめん…だけど夫は素麺嫌い…友達の家で出して貰ったパリパリサラダ。あのパリパリ…そうめんで出来るんじゃ…出来ました(笑)おかげで素麺がドンドン消費されてバンザーイです。反対に人気がありすぎて素麺買いに行く羽目に…

そうめんのほのかな塩味のおかげでサラダが苦手な子供でも喜んでパリパリもぐもぐ!!
このレシピの生い立ち
夏に大量に頂いたそうめん…だけど夫は素麺嫌い…友達の家で出して貰ったパリパリサラダ。あのパリパリ…そうめんで出来るんじゃ…出来ました(笑)おかげで素麺がドンドン消費されてバンザーイです。反対に人気がありすぎて素麺買いに行く羽目に…

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そうめんでパリパリ美味しいサラダ

ahaha1977
ahaha1977 @cook_40040778

そうめんのほのかな塩味のおかげでサラダが苦手な子供でも喜んでパリパリもぐもぐ!!
このレシピの生い立ち
夏に大量に頂いたそうめん…だけど夫は素麺嫌い…友達の家で出して貰ったパリパリサラダ。あのパリパリ…そうめんで出来るんじゃ…出来ました(笑)おかげで素麺がドンドン消費されてバンザーイです。反対に人気がありすぎて素麺買いに行く羽目に…

そうめんのほのかな塩味のおかげでサラダが苦手な子供でも喜んでパリパリもぐもぐ!!
このレシピの生い立ち
夏に大量に頂いたそうめん…だけど夫は素麺嫌い…友達の家で出して貰ったパリパリサラダ。あのパリパリ…そうめんで出来るんじゃ…出来ました(笑)おかげで素麺がドンドン消費されてバンザーイです。反対に人気がありすぎて素麺買いに行く羽目に…

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材料

  • そうめん 一束
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油を入れて170℃前後に熱する。(私はフライパンに揚げ焼き程度の量の油しかいれません)

  2. 2

    そうめんを二つ折りにして一束分を3回程に分けて素揚げする。

  3. 3

    揚げた後はクッキングペーパー等で油切りをしながら冷まします。冷めたらペーパーごとギュッと包んでくだきます。

    • そうめんでパリパリ美味しいサラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダ皿の底一面に揚げたそうめんを敷き詰め上にサラダを盛り付けお好みのドレッシングでどうぞ!(サラダの上に盛りつけても)

    • そうめんでパリパリ美味しいサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

そうめんは揚げる時にパキッと割ってあまり一気に沢山の量を揚げないほうがいいです。
一束でかなりの満足な量が揚がります。

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ahaha1977
ahaha1977 @cook_40040778
2012/02/10 07:36に公開
下手くそですが暇な時間に趣味で朝食用のパンを中心にお菓子も作ってます。皆様からのアドバイスや反対に私の作ったものが参考になれば・・・これ幸いです(^_^;)
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん

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