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大根と手羽元のさっぱり煮☆
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大根と手羽元のさっぱり煮☆-レシピのメイン写真

大根と手羽元のさっぱり煮☆

とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058

お酢のちからでやわらか、
さっぱりおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の手羽元のさっぱり煮に野菜を加えたものです。
手羽元だけたくさん煮て食べたいときは、野菜無しでもいいですね！

お酢のちからでやわらか、
さっぱりおいしいですよ♪
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我が家の定番の手羽元のさっぱり煮に野菜を加えたものです。
手羽元だけたくさん煮て食べたいときは、野菜無しでもいいですね！

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大根と手羽元のさっぱり煮☆

とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058

お酢のちからでやわらか、
さっぱりおいしいですよ♪
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我が家の定番の手羽元のさっぱり煮に野菜を加えたものです。
手羽元だけたくさん煮て食べたいときは、野菜無しでもいいですね！

お酢のちからでやわらか、
さっぱりおいしいですよ♪
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手羽元だけたくさん煮て食べたいときは、野菜無しでもいいですね！

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材料

4人分
  • 手羽元 8本くらい
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • ゆで卵 4個
  • ☆酢 100cc
  • ☆醤油 100cc
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1センチから2センチくらいの厚さの半月切りにして、レンジで600wで5分ほど加熱しておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、手羽元を軽く焼き、☆の調味料と大根、人参、ゆで卵を入れ、蓋をして弱火で煮る。

  3. 3

    時々具材を返しながら全体に味が染みるようにして、20分強、よく火が通るまで煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

大根をレンジである程度加熱しておくと、時短で味染みがいいと思います。

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とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058
2016/11/09 03:45に公開
専業主婦です。会社員と美容師の娘の母です。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 ゆで卵 にんじん 手羽元

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