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ヒラマサのお刺身と焼きっぱ
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ヒラマサのお刺身と焼きっぱ-レシピのメイン写真

ヒラマサのお刺身と焼きっぱ

PECOPA
PECOPA @cook_40045560

夫が釣ってきたヒラマサ　少しねかせてから食べるのがコツ
このレシピの生い立ち
九州でたべた焼きっぱが美味しかったので真似してみました

夫が釣ってきたヒラマサ　少しねかせてから食べるのがコツ
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九州でたべた焼きっぱが美味しかったので真似してみました

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ヒラマサのお刺身と焼きっぱ

PECOPA
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夫が釣ってきたヒラマサ　少しねかせてから食べるのがコツ
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九州でたべた焼きっぱが美味しかったので真似してみました

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材料

2人分
  • ヒラマサ 半身
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    焼きっぱは皮つきのままバーナーで皮に焦げ目がつくまで炙る。刻みネギとポン酢で食べる

コツ・ポイント

ヒラマサは捌いてから2,3日ねかせたほうが味がずっとよくなります

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PECOPA
PECOPA @cook_40045560
2016/11/09 03:41に公開
今晩何しよう～が決まり文句になってきました。おいしいおかずは二度と作れないやっつけ料理が得意な私です
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このレシピのキーワード

刺身 ねぎ ヒラマサ

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