ボールに豆腐・おから・塩を入れて、よく混ぜ合わせる。混ざったら、コーンを加えて均等になるように混ぜておく。

1を2~2.5㎝大のボール状に成形する。扱いやすいので成形は苦にならないです。

フライパンに油を熱し、中火~弱めの中火で優しく転がしながら焼いていく。途中、蓋をして数分加熱し、完全に火を通す。

きれいな焼き色がついたら出来上がり☆

大人のおつまみにするなら、焼きあがった時にぜひ②ブラックペッパープラスをオススメします。