ささみのカリカリ揚げ✩甘酢あえ

Name: ささみのカリカリ揚げ✩甘酢あえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 5本; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ3; 薄力粉 大さじ2; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 酢 大さじ1

ふっくらなささみを薄く伸ばして揚げればカリカリ＆甘酢で食欲UP！
ビニール袋を使うので簡単で洗い物も殆どないよ♪
このレシピの生い立ち
レシピの女王見てて、このレシピ、簡単だし美味しそう！ってことで真似てみました。調味料や工程は自分用に結構変えちゃってます（笑）かなりズボラです(^^;)

材料

ささみは薄く伸ばすことでカリカリし、味付けは下味なしでもタレが絡んで美味しくなります。
ささみのあら熱が取れた温かい状態で和えることで、砂糖も溶けるので煮詰める必要なし。でも、あまりにも熱いと振るのが大変なので気をつけて☆

2013/05/07 09:32に公開

よろしくお願いします。

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